perfektes Backbuch mit tollen Fotos<
Die Amazon-Rezensionen für dieses Rezeptbuch beziehen sich wohl auf eine andere Ausgabe. Jedenfalls gibt’s in dieser Sammlung ausschließlich Backrezepte, die eingeteilt sind in
- Grundrezepte (S. 12-15): Mürbteig, Biskuit, Rührteig, Brandteig, Strudel, Hefe, Plunder
- Joghurt- und Quarkkuchen (S. 18-78) von Amerikanischer Käsekuchen bis Zitronen-Joghurt-Torte
- Sahne-Torten (S. 80-221) von After-Eight-Torte bis Zuppa Romana
… von Suppen, Vorspeisen und Schnitzelvarianten steht hier überhaupt nichts drin, soll ja auch nicht. Die Kuchenrezepte sind jeweils mit einem Foto versehen, das nicht nur die Vorauswahl erleichtern, sondern eben auch beim Verzieren hilfreich sein kann. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und die meisten sollten auch Anfängern gelingen. Praktisch ist auch die Spiralbindung, wer mag kann noch eigene Rezepte dazu heften. Eine absolut gut gelungene Rezeptsammlung, die sicher besser ist, als sie bei Amazon bisher bewertet wurde.