Marco Polo Reiseführer Loire-Tal

von Peter Bausch
das Loire-Tal in 120 Seiten

Zu viele Sehenswürdigkeiten und Wissenswertes gibt es im Loire-Tal, als dass es auf 120 Seiten angemessen beschrieben werden könnte. Doch dazu ist dieser Reiseführer wohl auch nicht gedacht. Vielmehr gibt er eine kompakte Orientierung durch den Schlösserwald, gibt Tipps zu Museen, Restaurants und Hotels der größeren Städte und weist auf versteckte Örtchen und Aussichtspunkte abseits der großen Routen hin. Die Landkarten am Ende dieses Führers sind nützlich als Überblick und ausreichend für Fahrten zwischen den größeren Städten. Wer mehr die kleinen Orte erkunden möchte, findet mit der RV-Karte (ISBN 3575112444) im Maßstab 1:300000 vielleicht mehr Orientierung. Wer kein Französisch spricht, weiter im Text »

Merian live!, Provence

von Gisela Buddee
erster Überblick auf 130 Seiten

Als erster Überblick für eine Reise in die Provence ist dieses Büchlein geeignet. Die Fotos darin finde ich zum Teil sehr gelungen und auch die Beschreibungen von Städten und Region macht Laune. Tipps für Museen, Restaurants, Hotels und Sehenswürdigkeiten sind enthalten, wenn auch nicht allzu viele. Beim Sprachführer am Ende des Buchs wäre noch eine Lautschrift-Angabe wünschenswert, denn wer kein Französisch spricht wird ohne Lautschrift unfreiwillig oft für ein Grinsen oder Missverständnisse sorgen. Es kommt einfach drauf an, wie viele Informationen jemand benötigt, um loszureisen. Für einen ersten Überblick ist dieser Reiseführer jedenfalls geeignet. weiter im Text »

Kuchen und Torten aus bäuerlichen Backstuben

perfektes Backbuch mit tollen Fotos<

Die Amazon-Rezensionen für dieses Rezeptbuch beziehen sich wohl auf eine andere Ausgabe. Jedenfalls gibt’s in dieser Sammlung ausschließlich Backrezepte, die eingeteilt sind in

  • Grundrezepte (S. 12-15): Mürbteig, Biskuit, Rührteig, Brandteig, Strudel, Hefe, Plunder
  • Joghurt- und Quarkkuchen (S. 18-78) von Amerikanischer Käsekuchen bis Zitronen-Joghurt-Torte
  • Sahne-Torten (S. 80-221) von After-Eight-Torte bis Zuppa Romana

… von Suppen, Vorspeisen und Schnitzelvarianten steht hier überhaupt nichts drin, soll ja auch nicht. Die Kuchenrezepte sind jeweils mit einem Foto versehen, das nicht nur die Vorauswahl erleichtern, sondern eben auch beim Verzieren hilfreich sein kann. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und weiter im Text »

Die echte französische Küche

von Susi Piroue
gelungener Bildband und leckere Rezepte

´Die echte französische Küche´ ist ein rundum gelungener kulinarischer und auch Lesegenuß. Die bisher ausprobierten Rezepte waren alle super einfach umzusetzen und nur noch lecker. Auch von Kochanfängern sollten die meisten recht leicht zu guten Ergebnissen führen. Schön finde ich, dass hier die traditionelle, ´gut-bürgerliche´ Küche Frankreichs beschrieben wird und fast alle Zutaten entweder vorhanden oder problemlos zu besorgen sind.

Auch fürs Auge hat das Buch einiges zu bieten. Zu Beginn jedes Kapitels gibt’s ein Portrait der Region. Land und Leute werden beschrieben, Sehenswürdigkeiten, Feste und Weine … zusammen mit wirklich gelungenen Aufnahmen weiter im Text »

Das große Buch der Graphologie

… Was Handschriften verraten.
von Herbert Steigrad
verständliche Erklärungen und zahreiche Schriftproben

Sicher kann man über die Aussagekraft von Handschriften diskutieren und die Deutungen von Graphologen in Frage stellen. Und dennoch verändert sich die Handschrift im Laufe des Lebens zum Teil dramatisch und keine Schrift gleicht exakt der eines anderen Schreibers. Sind also Schriftarten letztlich doch genauso individuell und können exakte Relationen zum Verfasser hergestellt werden?

Herbert Steigrad vermittelt jedenfalls in seinem Buch einen sehr gut gelungenen ersten Einblick in das Gebiet der Graphologie. Neben Möglichkeiten zeigt er auch offen die Grenzen von Schriftexpertisen auf. Merkmale der Schrift werden Schritt für Schritt anhand von einzelnen ´Figuren´ – einzelnen Buchstaben oder Wörtern – und deren Besonderheiten aufgezeigt, jeweils versehen mit einer kurzen Deutung. weiter im Text »

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